| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль морская йодированная | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 340 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр лёгкий 30% Arla Natura | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
Сделать тесто из муки, немного соли и сахара, сливочное масло перетереть с мукой в крошку. Добавить пол яйца и столовую ложку молока, замесить тесто и убрать в холодильник. Теста можно больше. Отварить курицу с лавровым листом и солью, брокколи тоже отварить, можно больше. Лук порезать, обжарить. Выложить на бумагу тесто, начинку, потереть сыр. Залить взбитым яйцом с молоком и специями. Запекать 35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.3% | 560 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 5.1% | 913 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.54 мг | 500 мг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 9.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.652 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1492 мг | 20 мг | 25.7% | 12% | 388 г |
| Ниацин | 4.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.86 мг | 2500 мг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 119.37 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Кремний, Si | 7.094 мг | 30 мг | 23.6% | 11% | 423 г |
| Магний, Mg | 53.03 мг | 400 мг | 13.3% | 6.2% | 754 г |
| Натрий, Na | 188.54 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Сера, S | 173.67 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 12.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 276.68 мг | 2300 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 6.384 мкг | 10 мкг | 63.8% | 29.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Медь, Cu | 90.85 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.292 мкг | 55 мкг | 27.8% | 13% | 360 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5474 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 1.3654 мг | 12 мг | 11.4% | 5.3% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей и брокколи составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».