Мой здоровый рацион

Рецепт Torta di limone e cocco. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Torta di limone e cocco

Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 90 г
Рисовая мука, белая 80 г
Сахар песок 65 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Torta di limone e cocco".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12% 292 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4573 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 6% 584 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 4.7% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.525 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7240 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.1% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 2.1% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.211 мкг 50 мкг 10.4% 3.7% 960 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2725 мг 20 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.78 мг 2500 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.4% 2511 г
Натрий, Na 76.37 мг 1300 мг 5.9% 2.1% 1702 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 4% 888 г
Хлор, Cl 66.99 мг 2300 мг 2.9% 1% 3433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2209 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2560 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 7.7% 455 г
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 4% 873 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1431 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2194 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 9.487 мкг 55 мкг 17.2% 6% 580 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21494 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.453 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.345 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 1.794 г ~
14:0 Миристиновая 1.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Torta di limone e cocco составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».