Мой здоровый рацион

Рецепт кета в ананасовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кета в ананасовом соусе

Кета 600 г
Соевый соус 20 г
Сок ананасовый 200 г
Сахар песок 10 г
Вино, столовое, белое 100 г
Перец жгучий красный 5 г
Винный уксус (3%) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета в ананасовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.3% 613 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3297 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 14.1% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 12.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 15.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.899 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 2.625 мкг 3 мкг 87.5% 82% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4% 2320 г
Витамин D, кальциферол 10.438 мкг 10 мкг 104.4% 97.8% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9191 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5179 мг 20 мг 27.6% 25.9% 362 г
Макроэлементы
Калий, K 252.44 мг 2500 мг 10.1% 9.5% 990 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5711 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1726 г
Натрий, Na 160.18 мг 1300 мг 12.3% 11.5% 812 г
Сера, S 121.74 мг 1000 мг 12.2% 11.4% 821 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 15.5% 607 г
Хлор, Cl 105.66 мг 2300 мг 4.6% 4.3% 2177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Йод, I 32.02 мкг 150 мкг 21.3% 20% 468 г
Кобальт, Co 12.807 мкг 10 мкг 128.1% 120.1% 78 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4396 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1398 г
Молибден, Mo 2.561 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2733 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 296.91 мкг 4000 мкг 7.4% 6.9% 1347 г
Хром, Cr 35.22 мкг 50 мкг 70.4% 66% 142 г
Цинк, Zn 0.4624 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кета в ананасовом соусе составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».