| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.2% | 1070 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 12.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 111.4 мг | 500 мг | 22.3% | 19.7% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.482 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.21 мг | 90 мг | 40.2% | 35.5% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 8.736 мкг | 50 мкг | 17.5% | 15.5% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 45.6% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2804 мг | 20 мг | 11.4% | 10.1% | 877 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.04 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.3% | 784 г |
| Кальций, Ca | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Кремний, Si | 43.946 мг | 30 мг | 146.5% | 129.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Натрий, Na | 68.55 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.7% | 1896 г |
| Сера, S | 111.89 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 99.35 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 8.1% | 1091 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 7.241 мкг | 10 мкг | 72.4% | 64% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.6% | 1170 г |
| Медь, Cu | 107.27 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 10.786 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.6% | 649 г |
| Никель, Ni | 12.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.622 мкг | 55 мкг | 22.9% | 20.2% | 436 г |
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11652 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 10.6% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.8954 мг | 12 мг | 7.5% | 6.6% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».