| Картофель (Жарка) | 834 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8.1% | 394 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6% | 533 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9129 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.5% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 4.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 10.3% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.955 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.99 мг | 90 мг | 30% | 9.6% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.081 мг | 15 мг | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6153 мг | 20 мг | 23.1% | 7.4% | 433 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1226.53 мг | 2500 мг | 49.1% | 15.7% | 204 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3772 г |
| Кремний, Si | 107.961 мг | 30 мг | 359.9% | 114.9% | 28 г |
| Магний, Mg | 49.88 мг | 400 мг | 12.5% | 4% | 802 г |
| Натрий, Na | 386.62 мг | 1300 мг | 29.7% | 9.5% | 336 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.7% | 1193 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 5.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 704.75 мг | 2300 мг | 30.6% | 9.8% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1856.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 321.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 10.267 мкг | 10 мкг | 102.7% | 32.8% | 97 г |
| Литий, Li | 166.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3695 мг | 2 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Медь, Cu | 314.37 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 10% | 318 г |
| Молибден, Mo | 18.342 мкг | 70 мкг | 26.2% | 8.4% | 382 г |
| Никель, Ni | 10.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1079.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 20.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Хром, Cr | 21.59 мкг | 50 мкг | 43.2% | 13.8% | 232 г |
| Цинк, Zn | 0.8074 мг | 12 мг | 6.7% | 2.1% | 1486 г |
| Цирконий, Zr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.226 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.713 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | min 16.8 г | 21.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».