| Куриная грудка (филе) | 875 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Сливки 20% [Домик в деревне] | 430 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10% | 500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 73.77 мг | 500 мг | 14.8% | 7.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 18.2% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 17.3% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.861 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.9% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 4.575 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.6% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8865 мг | 20 мг | 39.4% | 19.7% | 254 г |
| Ниацин | 10.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.71 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Кальций, Ca | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7479 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Магний, Mg | 76.16 мг | 400 мг | 19% | 9.5% | 525 г |
| Натрий, Na | 195.15 мг | 1300 мг | 15% | 7.5% | 666 г |
| Сера, S | 198.74 мг | 1000 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 11.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 294.92 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1348 г |
| Йод, I | 10.28 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.5% | 1459 г |
| Кобальт, Co | 12.182 мкг | 10 мкг | 121.8% | 61.1% | 82 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 216.35 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 10.8% | 462 г |
| Молибден, Mo | 10.205 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.3% | 686 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.882 мкг | 55 мкг | 47.1% | 23.6% | 213 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.53 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3523 г |
| Хром, Cr | 24.28 мкг | 50 мкг | 48.6% | 24.4% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.2438 мг | 12 мг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сливках составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».