| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.1% | 513 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.688 мкг | 400 мкг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 8.9% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 7.5% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 8.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7288 мг | 20 мг | 3.6% | 3.7% | 2744 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.91 мг | 2500 мг | 16.7% | 17.3% | 600 г |
| Кальций, Ca | 52.47 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1906 г |
| Кремний, Si | 3.161 мг | 30 мг | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Магний, Mg | 37.91 мг | 400 мг | 9.5% | 9.8% | 1055 г |
| Натрий, Na | 53.26 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.2% | 2441 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5571 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 10.8% | 953 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8.1% | 1276 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 16.6% | 622 г |
| Медь, Cu | 106.24 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11% | 941 г |
| Молибден, Mo | 1.942 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.9% | 3605 г |
| Никель, Ni | 10.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.5% | 6587 г |
| Фтор, F | 0.77 мкг | 4000 мкг | 519481 г | ||
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и чесноком составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».