| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 1600 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 125 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр Маасдам [Рогачев] | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.1% | 817 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.3% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.1% | 945 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 13% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 12.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 8.3% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 17.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.939 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 41.3% | 299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.6% | 4808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 37% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3217 мг | 20 мг | 11.6% | 14.4% | 861 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Кремний, Si | 25.785 мг | 30 мг | 86% | 106.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 5.8% | 2125 г |
| Натрий, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4851 г |
| Сера, S | 91.95 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.4% | 1088 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 14.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2699 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 31.8% | 389 г |
| Литий, Li | 2.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1843 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 6.134 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.9% | 1141 г |
| Никель, Ni | 8.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.41 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.2% | 584 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34072 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.8066 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1488 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».