| Масло подсолнечное | 7 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 45 г |
| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 6 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.4% | 434 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.7% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10450 мкг | 900 мкг | 1161.1% | 825.8% | 9 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 18% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.702 мг | 1.8 мг | 94.6% | 67.3% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 176.77 мг | 500 мг | 35.4% | 25.2% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 28.7% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 211.239 мкг | 400 мкг | 52.8% | 37.6% | 189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.547 мкг | 3 мкг | 484.9% | 344.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4892 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9526 мг | 20 мг | 59.8% | 42.5% | 167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2133 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 83.96 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Сера, S | 190.96 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Фосфор, P | 238.4 мг | 800 мг | 29.8% | 21.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 34.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.569 мг | 18 мг | 80.9% | 57.5% | 124 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 13.636 мкг | 10 мкг | 136.4% | 97% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3033 мг | 2 мг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Медь, Cu | 346.9 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 24.7% | 288 г |
| Молибден, Mo | 52.082 мкг | 70 мкг | 74.4% | 52.9% | 134 г |
| Селен, Se | 48.158 мкг | 55 мкг | 87.6% | 62.3% | 114 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
| Цинк, Zn | 5.9256 мг | 12 мг | 49.4% | 35.1% | 203 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень 16,02 составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».