| Помидоры (томаты), парниковые | 170 г |
| Огурец, парниковый | 115 г |
| Сельдерей | 65 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Редис | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10% | 2947 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.6% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 37% | 792 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 40.8% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 12.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.021 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.7% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.21 мг | 90 мг | 33.6% | 98.5% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 8.8% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 64.5% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5705 мг | 20 мг | 2.9% | 8.5% | 3506 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 31.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3191 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 15% | 1950 г |
| Натрий, Na | 33.6 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.6% | 3869 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7391 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 14.1% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 31.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 11.7% | 2525 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 84.8% | 346 г |
| Литий, Li | 2.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 16.4% | 1797 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.5% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.795 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.2% | 1460 г |
| Никель, Ni | 9.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20522 г |
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 34874 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 22.6% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.1879 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы томаты капуста редиска сельдерей составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».