| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Крыжовник (Запекание) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.1% | 833 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 87.36 мг | 500 мг | 17.5% | 7.5% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.419 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 5.332 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5282 мг | 20 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.57 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Кремний, Si | 5.886 мг | 30 мг | 19.6% | 8.4% | 510 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Натрий, Na | 45.23 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Сера, S | 64.71 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 4.2% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 44.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 13.9% | 308 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3082 мг | 2 мг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Медь, Cu | 98.87 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 9.038 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 2.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.603 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6.7% | 639 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4598 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2610 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с крыжовником составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».