| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 12.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 6.2% | 14000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 3.5% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 17.7% | 5000 г |
| Вода | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 38.1% | 2341 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 96.5% | 918 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 105.3% | 840 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 237.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 11.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 10.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 6.2% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 15.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 23% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 18.6% | 4838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 34.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 46.9% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 23% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 8.8% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 248.7% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4922 мг | 20 мг | 2.5% | 22.1% | 4063 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.73 мг | 2500 мг | 2.5% | 22.1% | 4050 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 10.6% | 8197 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 7.1% | 12712 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 15.9% | 5674 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 22.1% | 3995 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 9.7% | 8913 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 18.6% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 3.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.8% | 63536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 6.2% | 13534 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 12.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 75.2% | 1174 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 13.3% | 6826 г |
| Медь, Cu | 22.11 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 19.5% | 4523 г |
| Молибден, Mo | 1.506 мкг | 70 мкг | 2.2% | 19.5% | 4648 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.478 мкг | 55 мкг | 2.7% | 23.9% | 3721 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.29 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 22.1% | 4029 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 39.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.0822 мг | 12 мг | 0.7% | 6.2% | 14599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 98.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из семги составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».