| Кабачок (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Баклажан (Тушение) | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.8% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.8 мкг | 900 мкг | 49.4% | 84.4% | 202 г |
| бета Каротин | 2.669 мг | 5 мг | 53.4% | 91.3% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.96 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 30.6% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 18.6% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7719 мг | 20 мг | 3.9% | 6.7% | 2591 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.7 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5025 г |
| Кремний, Si | 19.929 мг | 30 мг | 66.4% | 113.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2791 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13292 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5482 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 8.2% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 37.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 5.6% | 3035 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 53.3% | 321 г |
| Литий, Li | 22.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 16.9% | 1011 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 18.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.852 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.1% | 891 г |
| Никель, Ni | 4.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16978 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.4398 мг | 12 мг | 3.7% | 6.3% | 2729 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.5% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачка (столовая) составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».