Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пряный с яблочным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пряный с яблочным пюре

Яблочное пюре 200 г
Мука миндальная Пудра 50 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 150 г
Кокосовая мука 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Масло ГХИ [Атман] 50 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пряный с яблочным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.5% 792 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 11.2% 320 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 3.3% 1087 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В4, холин 81.73 мг 500 мг 16.3% 5.8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20182 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 2.6% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 6.864 мкг 50 мкг 13.7% 4.9% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2944 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1545 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.14 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2902 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4346 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6339 г
Натрий, Na 47.73 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2724 г
Сера, S 59.82 мг 1000 мг 6% 2.1% 1672 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 3.3% 1096 г
Хлор, Cl 55.22 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.5% 1420 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2479 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 12.7% 282 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 29.38 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3404 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3296 г
Селен, Se 10.216 мкг 55 мкг 18.6% 6.7% 538 г
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20544 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пряный с яблочным пюре составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».