| Яйцо куриное (Жарка) | 112 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Черная соль | 0.48 г |
| Куркума (корень) [Сырье и приправы] | 0.18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.7% | 521 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.9% | 271 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.9 мкг | 900 мкг | 35.3% | 14.2% | 283 г |
| Ретинол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 11.6% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 274.68 мг | 500 мг | 54.9% | 22.1% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 12% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.2% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 23.086 мкг | 50 мкг | 46.2% | 18.6% | 217 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1367 мг | 20 мг | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.03 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2894 г |
| Натрий, Na | 154.99 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.8% | 839 г |
| Сера, S | 202.04 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 11.2% | 359 г |
| Хлор, Cl | 178.29 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.1% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Йод, I | 19.52 мкг | 150 мкг | 13% | 5.2% | 768 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 46% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Медь, Cu | 95.53 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.9% | 1021 г |
| Селен, Se | 33.095 мкг | 55 мкг | 60.2% | 24.2% | 166 г |
| Фтор, F | 63.17 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6332 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.7% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.2856 мг | 12 мг | 10.7% | 4.3% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 637.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.302 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.873 г | min 16.8 г | 46.9% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 15,08,23 составляет 248,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».