| Яйцо куриное | 87 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8% | 551 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.7% | 299 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.7 мкг | 900 мкг | 36.9% | 16.3% | 271 г |
| Ретинол | 0.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 11.9% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 274.37 мг | 500 мг | 54.9% | 24.2% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 12.5% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 11.1% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 21.968 мкг | 50 мкг | 43.9% | 19.4% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.93 мг | 20 мг | 19.7% | 8.7% | 509 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3001 г |
| Натрий, Na | 630.13 мг | 1300 мг | 48.5% | 21.4% | 206 г |
| Сера, S | 194.03 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.6% | 515 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 11.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 915.78 мг | 2300 мг | 39.8% | 17.5% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.77 мг | 18 мг | 15.4% | 6.8% | 650 г |
| Йод, I | 21.75 мкг | 150 мкг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Кобальт, Co | 11.063 мкг | 10 мкг | 110.6% | 48.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5764 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 7.9 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5% | 886 г |
| Селен, Se | 33.463 мкг | 55 мкг | 60.8% | 26.8% | 164 г |
| Фтор, F | 60.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6661 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2221 мг | 12 мг | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 1.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 634.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.281 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.414 г | min 16.8 г | 44.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».