Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с тунцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Помидор (томат), парниковый 30 г
Тунец натуральный. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.8% 673 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 10.5% 690 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.4% 769 г
Витамин В4, холин 118.3 мг 500 мг 23.7% 17.2% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.9% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6.9% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин Н, биотин 9.048 мкг 50 мкг 18.1% 13.2% 553 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.1556 мг 20 мг 20.8% 15.1% 481 г
Ниацин 2.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Кальций, Ca 34.81 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2873 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 3% 2433 г
Натрий, Na 322.83 мг 1300 мг 24.8% 18% 403 г
Сера, S 129.48 мг 1000 мг 12.9% 9.4% 772 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 13.5% 537 г
Хлор, Cl 485.64 мг 2300 мг 21.1% 15.3% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 7.3% 992 г
Йод, I 18.59 мкг 150 мкг 12.4% 9% 807 г
Кобальт, Co 13.097 мкг 10 мкг 131% 95.2% 76 г
Литий, Li 6.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 7.8% 939 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 7.3% 987 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 7.3% 986 г
Никель, Ni 3.857 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 14.88 мкг 55 мкг 27.1% 19.7% 370 г
Фтор, F 209.26 мкг 4000 мкг 5.2% 3.8% 1911 г
Хром, Cr 19.27 мкг 50 мкг 38.5% 28% 259 г
Цинк, Zn 0.7796 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1539 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%

Энергетическая ценность Ролл с тунцом составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».