| Курица, 1 категории (Тушение) | 100 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 11% | 342 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.2% | 286 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4% | 932 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 102.01 мг | 500 мг | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 13.2% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.772 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 9.3% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 13.423 мкг | 50 мкг | 26.8% | 10.1% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7785 мг | 20 мг | 83.9% | 31.6% | 119 г |
| Ниацин | 7.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4085 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1983 г |
| Натрий, Na | 48.39 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Сера, S | 249.66 мг | 1000 мг | 25% | 9.4% | 401 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 8.2% | 460 г |
| Хлор, Cl | 103.36 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.783 мг | 18 мг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 16.107 мкг | 10 мкг | 161.1% | 60.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Медь, Cu | 107.38 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4% | 931 г |
| Фтор, F | 174.5 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2292 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.7651 мг | 12 мг | 23% | 8.7% | 434 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.651 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.893 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.463 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.53 г | min 16.8 г | 68.6% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в рукаве составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».