Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион за день 15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион за день 15

Морковь (На пару) 360 г
Свекла (На пару) 585 г
Сельдь тихоокеанская нежирная (Припускание) 270 г
Голец Камчатский [Сахалин Рыба] 200 г
Фундук 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Рыбий жир из печени трески 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион за день 15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 801.4 мкг 900 мкг 89% 57.1% 112 г
Ретинол 0.322 мг ~
бета Каротин 2.874 мг 5 мг 57.5% 36.9% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.497 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 33.2% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин D, кальциферол 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 16.4% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 7.3% 882 г
Витамин Н, биотин 5.235 мкг 50 мкг 10.5% 6.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8208 мг 20 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.64 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1026 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2661 г
Кремний, Si 39.043 мг 30 мг 130.1% 83.5% 77 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4156 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6% 1064 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 1.3% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 56.18 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2177 г
Кобальт, Co 7.172 мкг 10 мкг 71.7% 46% 139 г
Литий, Li 24.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.7093 мг 2 мг 35.5% 22.8% 282 г
Медь, Cu 157.34 мкг 1000 мкг 15.7% 10.1% 636 г
Молибден, Mo 10.794 мкг 70 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Никель, Ni 9.589 мкг ~
Рубидий, Rb 178.8 мкг ~
Селен, Se 5.647 мкг 55 мкг 10.3% 6.6% 974 г
Стронций, Sr 18.42 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6357 г
Хром, Cr 24.8 мкг 50 мкг 49.6% 31.8% 202 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2299 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.384 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.651 г min 16.8 г 33.6% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.109 г ~

Энергетическая ценность Рацион за день 15 составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 1514 гр (2358.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов