Мой здоровый рацион

Рецепт Соус заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус заправка

Подсолнечник, семечки 100 г
Оливковое масло 50 г
Авокадо 200 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок 20 г
Кунжут 7 г
Семена льна 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.1 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.8% 1000 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 16.4% 173 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.8% 3712 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.4% 385 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4826 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 3.7% 765 г
альфа Каротин 10.682 мкг ~
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 4.1% 698 г
бета Криптоксантин 12.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.526 мг 1.5 мг 35.1% 10% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин В4, холин 24.81 мг 500 мг 5% 1.4% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 5.5% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 7% 404 г
Витамин В9, фолаты 102.991 мкг 400 мкг 25.7% 7.3% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 21.93 мг 90 мг 24.4% 6.9% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.004 мг 15 мг 66.7% 18.9% 150 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.003 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2489 г
Витамин К, филлохинон 129.8 мкг 120 мкг 108.2% 30.7% 92 г
Витамин РР, НЭ 5.1282 мг 20 мг 25.6% 7.3% 390 г
Ниацин 2.604 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.69 мг 2500 мг 19.6% 5.6% 511 г
Кальций, Ca 159.52 мг 1000 мг 16% 4.5% 627 г
Кремний, Si 6.607 мг 30 мг 22% 6.2% 454 г
Магний, Mg 123.64 мг 400 мг 30.9% 8.8% 324 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2653 г
Сера, S 73.17 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1367 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 7.3% 387 г
Хлор, Cl 28.05 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 25.89 мкг ~
Железо, Fe 2.515 мг 18 мг 14% 4% 716 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 6.6% 431 г
Литий, Li 4.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.7892 мг 2 мг 39.5% 11.2% 253 г
Медь, Cu 600.42 мкг 1000 мкг 60% 17% 167 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1053 г
Никель, Ni 39.135 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 14.674 мкг 55 мкг 26.7% 7.6% 375 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 7.04 мкг ~
Фтор, F 43.07 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9287 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 2.6% 1099 г
Цинк, Zn 1.999 мг 12 мг 16.7% 4.7% 600 г
Цирконий, Zr 39.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.624 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 3.32 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.922 мг ~
Стигмастерол 1.06 мг ~
бета Ситостерол 85.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.434 г min 16.8 г 91.9% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.937 г от 11.2 до 20.6 г 97.7% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.412 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус заправка составляет 352,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов