| Фарш домашний | 630 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.1% | 406 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 15.9% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.851 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.659 мкг | 3 мкг | 55.3% | 29.4% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.517 мкг | 50 мкг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8757 мг | 20 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.39 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.1% | 654 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
| Кремний, Si | 2.213 мг | 30 мг | 7.4% | 3.9% | 1356 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Натрий, Na | 251.25 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.3% | 517 г |
| Сера, S | 194.64 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 10.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 51.45 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 3.9% | 1360 г |
| Йод, I | 37.19 мкг | 150 мкг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Кобальт, Co | 6.874 мкг | 10 мкг | 68.7% | 36.6% | 145 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2516 г |
| Медь, Cu | 128.46 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 11.88 мкг | 70 мкг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Никель, Ni | 9.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6413 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Цинк, Zn | 2.2897 мг | 12 мг | 19.1% | 10.2% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш домашний с морковью составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».