Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудкижаренное на подсолнечном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудкижаренное на подсолнечном масле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное "Аннинское" 30 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
соль адыгейская 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудкижаренное на подсолнечном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 30.4 г 76 г 40% 20% 250 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
альфа Каротин 0.276 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.576 мкг ~
Ликопин 0.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 4.7% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 1.769 мг 5 мг 35.4% 17.7% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 19.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8212 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
гамма Токоферол 0.151 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.9572 мг 20 мг 44.8% 22.3% 223 г
Ниацин 12.658 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.55 мг 2500 мг 13.8% 6.9% 723 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5640 г
Магний, Mg 96.68 мг 400 мг 24.2% 12.1% 414 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Сера, S 288.57 мг 1000 мг 28.9% 14.4% 347 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 11.6% 431 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 5.3% 943 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 10.825 мкг 10 мкг 108.3% 54% 92 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 7.8% 635 г
Медь, Cu 131.18 мкг 1000 мкг 13.1% 6.5% 762 г
Молибден, Mo 11.558 мкг 70 мкг 16.5% 8.2% 606 г
Селен, Se 23.435 мкг 55 мкг 42.6% 21.2% 235 г
Фтор, F 137.38 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2912 г
Хром, Cr 26.27 мкг 50 мкг 52.5% 26.2% 190 г
Цинк, Zn 1.6615 мг 12 мг 13.8% 6.9% 722 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.523 г ~
Валин 1.81 г ~
Гистидин* 1.829 г ~
Изолейцин 1.571 г ~
Лейцин 2.761 г ~
Лизин 3.655 г ~
Метионин 0.624 г ~
Метионин + Цистеин 1.203 г ~
Треонин 1.54 г ~
Триптофан 0.527 г ~
Фенилаланин 1.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.811 г ~
Аспарагиновая кислота 2.715 г ~
Гидроксипролин 0.29 г ~
Глицин 1.282 г ~
Глутаминовая кислота 3.945 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 1.406 г ~
Тирозин 1.255 г ~
Цистеин 0.598 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе грудкижаренное на подсолнечном масле составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов