| Индейка 2 кат. (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 30 г |
| Хлеб пшеничный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Выход 12 котлет по 37 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.2% | 441 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 112.4 мг | 500 мг | 22.5% | 11.1% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.497 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.59 мг | 15 мг | 23.9% | 11.8% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 2.992 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.8819 мг | 20 мг | 44.4% | 22% | 225 г |
| Ниацин | 3.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9836 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1963 г |
| Натрий, Na | 527.84 мг | 1300 мг | 40.6% | 20.1% | 246 г |
| Сера, S | 193.94 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.6% | 516 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 827.27 мг | 2300 мг | 36% | 17.8% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 11.908 мкг | 10 мкг | 119.1% | 58.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.2% | 948 г |
| Молибден, Mo | 19.937 мкг | 70 мкг | 28.5% | 14.1% | 351 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.391 мкг | 55 мкг | 8% | 4% | 1253 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16038 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Цинк, Zn | 1.9264 мг | 12 мг | 16.1% | 8% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.703 г | min 16.8 г | 28% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».