| Авокадо | 180 г |
| Чеснок | 6 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.9% | 4222 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 17.6% | 220 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 10.7% | 364 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| альфа Каротин | 19.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 22.703 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 219.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 0.9% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 8.9% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.757 мкг | 400 мкг | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.322 мг | 15 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 8.2% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4849 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.43 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.3% | 620 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6468 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Натрий, Na | 7.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18492 г |
| Сера, S | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5534 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 2.2% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 0.81 мг | 2300 мг | 283951 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4115 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Медь, Cu | 158.27 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Молибден, Mo | 0.686 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7768 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67912 г | |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5488 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.622 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 75.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.986 г | min 16.8 г | 101.1% | 39.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка из авокадо составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».