Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 19.2% 318 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1345 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 103.3 мг 500 мг 20.7% 12.6% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 1.423 мг 5 мг 28.5% 17.4% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 19.6% 311 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 5.5% 1105 г
Витамин Н, биотин 2.837 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.3333 мг 20 мг 36.7% 22.4% 273 г
Ниацин 9.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.77 мг 2500 мг 11.7% 7.1% 857 г
Кальций, Ca 104.49 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 957 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Магний, Mg 80.56 мг 400 мг 20.1% 12.3% 497 г
Натрий, Na 179.33 мг 1300 мг 13.8% 8.4% 725 г
Сера, S 236.15 мг 1000 мг 23.6% 14.4% 423 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 16.9% 362 г
Хлор, Cl 239.08 мг 2300 мг 10.4% 6.3% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 5.6% 1096 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2953 г
Кобальт, Co 9.347 мкг 10 мкг 93.5% 57% 107 г
Литий, Li 1.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Медь, Cu 94.95 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1053 г
Молибден, Mo 10.397 мкг 70 мкг 14.9% 9.1% 673 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 20.061 мкг 55 мкг 36.5% 22.3% 274 г
Фтор, F 117.33 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Хром, Cr 21.77 мкг 50 мкг 43.5% 26.5% 230 г
Цинк, Zn 1.7392 мг 12 мг 14.5% 8.8% 690 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.917 г ~
Аргинин* 1.72 г ~
Валин 1.314 г ~
Гистидин* 1.254 г ~
Изолейцин 1.125 г ~
Лейцин 1.994 г ~
Лизин 2.524 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.855 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.014 г ~
Заменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аланин 1.241 г ~
Аспарагиновая кислота 1.891 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 3.019 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 1.027 г ~
Тирозин 0.937 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.427 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.402 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка под сыром составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (254 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».