| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 60 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Базилик, свежий | 70 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.3% | 215 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 20.1% | 153 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4658 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 7.5% | 412 г |
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 11.2% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 14.977 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1839.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.767 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.9% | 1059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.72 мг | 90 мг | 30.8% | 9.5% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.663 мг | 15 мг | 37.8% | 11.6% | 265 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин К, филлохинон | 373.8 мкг | 120 мкг | 311.5% | 95.8% | 32 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2323 мг | 20 мг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.84 мг | 2500 мг | 14.4% | 4.4% | 695 г |
| Кальций, Ca | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.5% | 879 г |
| Кремний, Si | 2.331 мг | 30 мг | 7.8% | 2.4% | 1287 г |
| Магний, Mg | 77.91 мг | 400 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Натрий, Na | 94.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Сера, S | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.487 мг | 18 мг | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Литий, Li | 3.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.957 мг | 2 мг | 47.9% | 14.7% | 209 г |
| Медь, Cu | 340.74 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 10.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 3.144 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2226 г |
| Никель, Ni | 2.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.433 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.8% | 3838 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12180 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.3149 мг | 12 мг | 11% | 3.4% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.264 г | min 16.8 г | 90.9% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 325,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».