Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с говядиной

Бульон говяжий 700 г
Цветная капуста 140 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 140 г
Кабачок 140 г
Говядина 1 кат. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.2% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.1 мкг 900 мкг 31.2% 68.7% 320 г
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 74.2% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 0.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 13.2% 1667 г
Витамин В4, холин 19.56 мг 500 мг 3.9% 8.6% 2556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 10.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 15.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.13 мкг 400 мкг 2.3% 5.1% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 19.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 32.2% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 7153 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8474 мг 20 мг 9.2% 20.3% 1083 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.57 мг 2500 мг 10.5% 23.1% 956 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 4% 5692 г
Кремний, Si 11.03 мг 30 мг 36.8% 81.1% 272 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2387 г
Натрий, Na 149.92 мг 1300 мг 11.5% 25.3% 867 г
Сера, S 43.57 мг 1000 мг 4.4% 9.7% 2295 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 16.5% 1336 г
Хлор, Cl 15.97 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2120 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7538 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 30.4% 723 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 8.8% 2475 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 17.8% 1235 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 17.2% 1286 г
Никель, Ni 3.243 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 4% 5550 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24525 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3086 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 11.2% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с говядиной составляет 45,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (227 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов