| Бульон говяжий | 700 г |
| Цветная капуста | 140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 140 г |
| Кабачок | 140 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 11.2% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.1 мкг | 900 мкг | 31.2% | 68.7% | 320 г |
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 74.2% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 8.6% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 10.1% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.13 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 19.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 32.2% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8474 мг | 20 мг | 9.2% | 20.3% | 1083 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 23.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5692 г |
| Кремний, Si | 11.03 мг | 30 мг | 36.8% | 81.1% | 272 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 9.3% | 2387 г |
| Натрий, Na | 149.92 мг | 1300 мг | 11.5% | 25.3% | 867 г |
| Сера, S | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.7% | 2295 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 16.5% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 15.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 10.4% | 2120 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 30.4% | 723 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| Медь, Cu | 80.97 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.8% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 17.2% | 1286 г |
| Никель, Ni | 3.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4% | 5550 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24525 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6157 мг | 12 мг | 5.1% | 11.2% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с говядиной составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».