| Курица 2 кат. (Тушение) | 844 г |
| Курица 1 кат. | 843 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 88 г |
| Горчица столовая | 27 г |
| Вода | 442 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 11% | 299 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 12.9% | 256 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 6.5% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 11.5% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.022 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 7.7% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 5.6% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 12.669 мкг | 50 мкг | 25.3% | 8.4% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3261 мг | 20 мг | 81.6% | 26.9% | 123 г |
| Ниацин | 9.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Натрий, Na | 154.66 мг | 1300 мг | 11.9% | 3.9% | 841 г |
| Сера, S | 237.11 мг | 1000 мг | 23.7% | 7.8% | 422 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 9.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 96.51 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.756 мг | 18 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 15.36 мкг | 10 мкг | 153.6% | 50.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1889 г |
| Медь, Cu | 113.24 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.7% | 883 г |
| Молибден, Mo | 6.885 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Селен, Se | 16.159 мкг | 55 мкг | 29.4% | 9.7% | 340 г |
| Фтор, F | 199.09 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.7% | 2009 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.5% | 439 г |
| Цинк, Zn | 2.6938 мг | 12 мг | 22.4% | 7.4% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 2.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.044 г | ~ | |||
| Пролин | 1.201 г | ~ | |||
| Серин | 1.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.198 г | min 16.8 г | 54.8% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная курица составляет 302,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».