| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.2% | 603 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 14.9% | 371 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.9% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 154.91 мг | 500 мг | 31% | 17.2% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.95 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8% | 695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 13.8% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3784 мг | 20 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.19 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 193.58 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.8% | 517 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Натрий, Na | 293.41 мг | 1300 мг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Сера, S | 156.11 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 14.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 107.85 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 41.6% | 133 г |
| Литий, Li | 7.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3610 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.6% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.35 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.545 мкг | 55 мкг | 39.2% | 21.8% | 255 г |
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10499 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.1185 мг | 12 мг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.078 г | min 16.8 г | 30.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 4 яйца составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».