| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 1016 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
запеченая в фольге
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 34 г | 76 г | 44.7% | 25.6% | 224 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 111.1 мг | 500 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 17.2% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 20.4% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.259 мкг | 3 мкг | 108.6% | 62.2% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.477 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.1091 мг | 20 мг | 45.5% | 26.1% | 220 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.29 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4211 г |
| Магний, Mg | 40.49 мг | 400 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Натрий, Na | 500.37 мг | 1300 мг | 38.5% | 22.1% | 260 г |
| Сера, S | 1.41 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Фосфор, P | 282.3 мг | 800 мг | 35.3% | 20.2% | 283 г |
| Хлор, Cl | 467.62 мг | 2300 мг | 20.3% | 11.6% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Медь, Cu | 150.84 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 0.861 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Селен, Se | 35.882 мкг | 55 мкг | 65.2% | 37.4% | 153 г |
| Цинк, Zn | 4.1419 мг | 12 мг | 34.5% | 19.8% | 290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.916 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.345 г | ~ | |||
| Лизин | 2.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Глицин | 1.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.829 г | ~ | |||
| Серин | 1.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки с чесноком составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».