| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 22.3% | 336 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 56.92 мг | 500 мг | 11.4% | 8.6% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 10.8% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 28.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4637 мг | 20 мг | 47.3% | 35.6% | 211 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Натрий, Na | 350.82 мг | 1300 мг | 27% | 20.3% | 371 г |
| Сера, S | 220.69 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.6% | 453 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 18.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 332.53 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.9% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2043 г |
| Кобальт, Co | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Медь, Cu | 66.51 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 0.613 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11419 г |
| Селен, Se | 21.078 мкг | 55 мкг | 38.3% | 28.8% | 261 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1918 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в сухарях составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».