| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Шпинат | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17.9% | 507 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.7% | 945 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 107.46 мг | 500 мг | 21.5% | 19.6% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 11.9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.421 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 29% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 6.1% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 10% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 10% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 15.4% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4331 мг | 20 мг | 22.2% | 20.2% | 451 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2120 г |
| Кремний, Si | 23.506 мг | 30 мг | 78.4% | 71.4% | 128 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Натрий, Na | 175.92 мг | 1300 мг | 13.5% | 12.3% | 739 г |
| Сера, S | 146.92 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.4% | 681 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 21.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 216.83 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.6% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 9.1% | 1004 г |
| Йод, I | 114.45 мкг | 150 мкг | 76.3% | 69.5% | 131 г |
| Кобальт, Co | 48.549 мкг | 10 мкг | 485.5% | 442.2% | 21 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1251 г |
| Медь, Cu | 879.37 мкг | 1000 мкг | 87.9% | 80.1% | 114 г |
| Молибден, Mo | 8.493 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Никель, Ni | 3.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.359 мкг | 55 мкг | 60.7% | 55.3% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18002 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.3647 мг | 12 мг | 11.4% | 10.4% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара домашний, традиционный составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».