Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион за день 14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион за день 14

Свекла (На пару) 400 г
Морковь (На пару) 350 г
Сельдь тихоокеанская нежирная (Припускание) 541 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Арахис 100 г
Рыбий жир из печени трески 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион за день 14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.4% 826 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.8% 479 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 909.3 мкг 900 мкг 101% 62% 99 г
Ретинол 0.373 мг ~
бета Каротин 3.218 мг 5 мг 64.4% 39.5% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 24.048 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 3.582 мкг 3 мкг 119.4% 73.3% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Витамин D, кальциферол 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 18% 341 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3230 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.3532 мг 20 мг 21.8% 13.4% 459 г
Ниацин 2.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.51 мг 2500 мг 11.2% 6.9% 894 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2665 г
Кремний, Si 36.182 мг 30 мг 120.6% 74% 83 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Натрий, Na 40.68 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3196 г
Сера, S 74.61 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 8.7% 704 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 59.66 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1303 г
Кобальт, Co 13.49 мкг 10 мкг 134.9% 82.8% 74 г
Литий, Li 20.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.4075 мг 2 мг 20.4% 12.5% 491 г
Медь, Cu 176.02 мкг 1000 мкг 17.6% 10.8% 568 г
Молибден, Mo 9.976 мкг 70 мкг 14.3% 8.8% 702 г
Никель, Ni 7.811 мкг ~
Рубидий, Rb 142 мкг ~
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 14.4% 426 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 122.85 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3256 г
Хром, Cr 19.72 мкг 50 мкг 39.4% 24.2% 254 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 3.7% 1672 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.799 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.457 г min 16.8 г 26.5% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.079 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Рацион за день 14 составляет 163 кКал.

  • Порция = 1314 гр (2141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».