| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 24.4% | 254 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 46.36 мг | 500 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 21.6% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 23.6% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.5% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 7% | 884 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8897 мг | 20 мг | 44.4% | 27.6% | 225 г |
| Ниацин | 12.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.64 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6734 г |
| Магний, Mg | 93.58 мг | 400 мг | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Натрий, Na | 546.7 мг | 1300 мг | 42.1% | 26.2% | 238 г |
| Сера, S | 287.52 мг | 1000 мг | 28.8% | 17.9% | 348 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 14.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 826.59 мг | 2300 мг | 35.9% | 22.3% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 6.1% | 1016 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 10.954 мкг | 10 мкг | 109.5% | 68.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1929 г |
| Медь, Cu | 111.69 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 12.87 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11.4% | 544 г |
| Селен, Se | 23.228 мкг | 55 мкг | 42.2% | 26.2% | 237 г |
| Фтор, F | 136.09 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2939 г |
| Хром, Cr | 26.13 мкг | 50 мкг | 52.3% | 32.5% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.6402 мг | 12 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.504 г | ~ | |||
| Валин | 1.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.729 г | ~ | |||
| Лизин | 3.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.196 г | ~ | |||
| Треонин | 1.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.9 г | ~ | |||
| Пролин | 1.398 г | ~ | |||
| Серин | 1.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные, Света составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».