Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки

Кабачок (Тушение) 220 г
Кабачок (Запекание) 450 г
Фарш по-Домашнему [Слово Мясника] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 16% 346 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.8% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4494 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4450 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.49 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Кремний, Si 20.258 мг 30 мг 67.5% 37.3% 148 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 95588 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.6% 10256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1399 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Медь, Cu 31.51 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3174 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3986 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лодочки составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».