| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 613 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Чеснок (Жарка) | 21 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) | 423 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 95 г |
| Морковь (Жарка) | 52 г |
| Подосиновик (Жарка) | 472 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 47.96 мг | 500 мг | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 9.4% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 14.2% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 7.5% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0585 мг | 20 мг | 45.3% | 29.4% | 221 г |
| Ниацин | 6.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.7% | 838 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Кремний, Si | 1.301 мг | 30 мг | 4.3% | 2.8% | 2306 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1743 г |
| Натрий, Na | 199.08 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Сера, S | 112.15 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 10.4% | 624 г |
| Хлор, Cl | 280.17 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.9% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 7.9% | 829 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 6.642 мкг | 10 мкг | 66.4% | 43.1% | 151 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1676 г |
| Медь, Cu | 114.82 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.5% | 871 г |
| Молибден, Mo | 7.646 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.377 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.5% | 483 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9272 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 10.4% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.2722 мг | 12 мг | 10.6% | 6.9% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты грудка сердце грибы составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».