Мой здоровый рацион

Рецепт Грах запечённый без кобасицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грах запечённый без кобасицы

Бобы (фасоль фава), консервированные 640 г
Вода 300 г
Приправа для птицы 58 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грах запечённый без кобасицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.2% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.5% 2576 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.2% 690 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6% 2752 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 36.4% 459 г
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 40.4% 413 г
бета Криптоксантин 1.16 мкг ~
Ликопин 0.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11% 1527 г
Витамин В9, фолаты 26.32 мкг 400 мкг 6.6% 11% 1520 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 18.5% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 58.6% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.8377 мг 20 мг 4.2% 7% 2387 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.58 мг 2500 мг 7.9% 13.2% 1265 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 11.5% 1455 г
Кремний, Si 3.678 мг 30 мг 12.3% 20.5% 816 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 13.7% 1216 г
Натрий, Na 255.58 мг 1300 мг 19.7% 32.9% 509 г
Сера, S 36.85 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2714 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 12.2% 1375 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 22.5% 739 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 6.3% 2611 г
Литий, Li 7.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.5347 мг 2 мг 26.7% 44.6% 374 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 19.7% 850 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2949 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.379 мкг 55 мкг 2.5% 4.2% 3988 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 30.94 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12928 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 8% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Грах запечённый без кобасицы составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».