| Картофель | 200 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, обжаренная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.8% | 1056 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 29.94 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 16.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 18.4% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4374 мг | 20 мг | 12.2% | 12.6% | 821 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500 мг | 2500 мг | 20% | 20.6% | 500 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 137.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Натрий, Na | 11.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11607 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 688 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1518 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 41.2% | 250 г |
| Литий, Li | 61.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Медь, Cu | 125.8 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.4% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 400 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.514 мкг | 55 мкг | 11.8% | 12.2% | 844 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 16.5% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.246 мг | 12 мг | 10.4% | 10.7% | 963 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейский составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».