Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в духовке

Яйцо Отборное [Окское] 260 г
Сыр Моцарелла [Galbani] 150 г
Томат Черри Кумато [Экокультура] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.9% 531 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.9% 412 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3256 г
Макроэлементы
Калий, K 30.73 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8135 г
Натрий, Na 226.46 мг 1300 мг 17.4% 9.2% 574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.65 г min 16.8 г 9.8% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%

Энергетическая ценность Яичница в духовке составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».