| Оливковое масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 758 ккал | 1684 ккал | 45% | 5.9% | 222 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.1% | 9500 г |
| Жиры | 81.1 г | 56 г | 144.8% | 19.1% | 69 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20295 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 31447 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.857 мкг | 400 мкг | 0.2% | 46674 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 0.3% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.924 мг | 15 мг | 66.2% | 8.7% | 151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 5.4% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2014 мг | 20 мг | 1% | 0.1% | 9930 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.24 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.2% | 7754 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5848 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5188 г |
| Натрий, Na | 63.95 мг | 1300 мг | 4.9% | 0.6% | 2033 г |
| Сера, S | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 32468 г | |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 0.3% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 2.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 98712 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 0.7% | 1891 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 28846 г | |
| Кобальт, Co | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 0.6% | 2257 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Медь, Cu | 9.05 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.1% | 11050 г |
| Молибден, Mo | 1.21 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.2% | 5785 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.2% | 8076 г |
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 77821 г | |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.053 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 22642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 80.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.688 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 54.157 г | min 16.8 г | 322.4% | 42.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 52.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Самая вкусная заправка для салатов составляет 758 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».