| Пекинская капуста | 1000 г |
| Шпинат | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.9% | 1302 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2545 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.9% | 1523 г |
| альфа Каротин | 0.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 15.7% | 1147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 19.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.624 мкг | 400 мкг | 18.2% | 32.9% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.39 мг | 90 мг | 32.7% | 59% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 8.8% | 2041 г |
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.4 мкг | 120 мкг | 64.5% | 116.4% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5192 мг | 20 мг | 2.6% | 4.7% | 3852 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 78.78 мг | 1000 мг | 7.9% | 14.3% | 1269 г |
| Кремний, Si | 1.338 мг | 30 мг | 4.5% | 8.1% | 2242 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Натрий, Na | 9.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 13039 г |
| Сера, S | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 6017 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.6% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 5.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 42435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2568 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 6.3% | 2874 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3687 мг | 2 мг | 18.4% | 33.2% | 542 г |
| Медь, Cu | 62.58 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.4% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 0.268 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.7% | 26119 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8514 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 65359 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.344 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | min 16.8 г | 13.7% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с необычным соусом составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».