| Говядина 1 кат. (Тушение) | 954 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 210 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.8% | 434 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3101 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| альфа Каротин | 2.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 5.536 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 450.329 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 57.77 мг | 500 мг | 11.6% | 6.4% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.891 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.071 мкг | 3 мкг | 69% | 38.3% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3432 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.696 мг | 20 мг | 33.5% | 18.6% | 299 г |
| Ниацин | 3.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.41 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 220 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Сера, S | 188.26 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Хлор, Cl | 46.56 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 32.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Медь, Cu | 166.18 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Молибден, Mo | 9.045 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Фтор, F | 56.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7039 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Цинк, Zn | 2.7145 мг | 12 мг | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.917 г | min 16.8 г | 35.2% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по татарски составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».