| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 13.4% | 1438 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10.3% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 5.7% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.786 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.47 мг | 90 мг | 46.1% | 88.1% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 73.2% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.7% | 926 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.4% | 2288 г |
| Кремний, Si | 32 мг | 30 мг | 106.7% | 204% | 94 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9782 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3554 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 47.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2862 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 66.3% | 288 г |
| Литий, Li | 8.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 13.2% | 1453 г |
| Медь, Cu | 77.29 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.7% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 8.429 мкг | 70 мкг | 12% | 22.9% | 830 г |
| Никель, Ni | 12.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 28860 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 17.4% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3716 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидор составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».