Мой здоровый рацион

Рецепт Обсыпка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обсыпка

Лён [Древо Жизни] 15 г
Семена тыквы очищенные 27 г
Фундук, сухая обжарка, без соли 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обсыпка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 592.8 ккал 1684 ккал 35.2% 5.9% 284 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 4.1% 413 г
Жиры 54 г 56 г 96.4% 16.3% 104 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.9% 1955 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 5.7% 299 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 1.2% 1449 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 2.8% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 1.5% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 2.1% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 3.6% 469 г
Витамин В9, фолаты 66.985 мкг 400 мкг 16.7% 2.8% 597 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 0.5% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.874 мг 15 мг 79.2% 13.4% 126 г
бета Токоферол 0.194 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 1.9% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.6559 мг 20 мг 8.3% 1.4% 1208 г
Макроэлементы
Калий, K 657.74 мг 2500 мг 26.3% 4.4% 380 г
Кальций, Ca 83.74 мг 1000 мг 8.4% 1.4% 1194 г
Магний, Mg 243.38 мг 400 мг 60.8% 10.3% 164 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27311 г
Сера, S 88.41 мг 1000 мг 8.8% 1.5% 1131 г
Фосфор, P 493.1 мг 800 мг 61.6% 10.4% 162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.536 мг 18 мг 36.3% 6.1% 275 г
Марганец, Mn 4.0615 мг 2 мг 203.1% 34.3% 49 г
Медь, Cu 1029.78 мкг 1000 мкг 103% 17.4% 97 г
Селен, Se 3.894 мкг 55 мкг 7.1% 1.2% 1412 г
Цинк, Zn 3.4426 мг 12 мг 28.7% 4.8% 349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.131 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 64.706 мг ~
Кампестерол 3.529 мг ~
Стигмастерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 60.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.416 г min 16.8 г 163.2% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 27.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.978 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Обсыпка составляет 592,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».