Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из творожного теста

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Пищевая сода 5 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.6 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 10% 325 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.6% 903 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.5% 592 г
Углеводы (общие) 28.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7% 465 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 8879 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 1.9% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.2% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 5.8% 566 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 4.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 5.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 50.3 мкг 400 мкг 12.6% 4.1% 795 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 12% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3538 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 0.764 мг ~
Витамин Н, биотин 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 5.3% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.4628 мг 20 мг 27.3% 8.9% 366 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 29.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.1 мг 2500 мг 10% 3.3% 1004 г
Кальций, Ca 150.6 мг 1000 мг 15.1% 4.9% 664 г
Магний, Mg 74.4 мг 400 мг 18.6% 6% 538 г
Натрий, Na 320.7 мг 1300 мг 24.7% 8% 405 г
Сера, S 238.44 мг 1000 мг 23.8% 7.7% 419 г
Фосфор, P 338 мг 800 мг 42.3% 13.8% 237 г
Хлор, Cl 107.6 мг 2300 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 3.7% 882 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 2% 1630 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 8.5% 385 г
Марганец, Mn 1.6361 мг 2 мг 81.8% 26.6% 122 г
Медь, Cu 220.3 мкг 1000 мкг 22% 7.2% 454 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 3.2% 1036 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 51.792 мкг 55 мкг 94.2% 30.6% 106 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 31.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12862 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 1.4422 мг 12 мг 12% 3.9% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог из творожного теста составляет 307,6 кКал.

  • Порция = 83 гр (255.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».