| Нут (турецкий горох) | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 0,5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 50.19 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 8.1% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 288.292 мкг | 400 мкг | 72.1% | 33.8% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8818 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1063 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.28 мг | 2500 мг | 21.4% | 10% | 468 г |
| Кальций, Ca | 293.71 мг | 1000 мг | 29.4% | 13.8% | 340 г |
| Кремний, Si | 65.944 мг | 30 мг | 219.8% | 102.9% | 45 г |
| Магний, Mg | 117.8 мг | 400 мг | 29.5% | 13.8% | 340 г |
| Натрий, Na | 447.95 мг | 1300 мг | 34.5% | 16.2% | 290 г |
| Сера, S | 117.87 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Фосфор, P | 311.6 мг | 800 мг | 39% | 18.3% | 257 г |
| Хлор, Cl | 525.33 мг | 2300 мг | 22.8% | 10.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 273.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.011 мг | 18 мг | 16.7% | 7.8% | 598 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.078 мкг | 10 мкг | 50.8% | 23.8% | 197 г |
| Литий, Li | 7.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2162 мг | 2 мг | 60.8% | 28.5% | 164 г |
| Медь, Cu | 478.55 мкг | 1000 мкг | 47.9% | 22.4% | 209 г |
| Молибден, Mo | 33.072 мкг | 70 мкг | 47.2% | 22.1% | 212 г |
| Никель, Ni | 122.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.704 мкг | 55 мкг | 32.2% | 15.1% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 114.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11880 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 2.4597 мг | 12 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый хлеб составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».