Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонные кексы

Масло Гхи [ВкусВилл] 70 г
Мука Рисовая [Кудесница] 160 г
Миндаль 50 г
Сок лимонный 50 г
Банан 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.2% 1013 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.1% 292 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 3.9% 836 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.6% 5096 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 2.8% 1131 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 942 г
Витамин В4, холин 79.71 мг 500 мг 15.9% 5.1% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 2.1% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.257 мг 15 мг 15% 4.8% 665 г
Витамин Н, биотин 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 4.5% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7203 мг 20 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.03 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 992 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 2.5% 1284 г
Кремний, Si 16.585 мг 30 мг 55.3% 17.9% 181 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 2.4% 1326 г
Натрий, Na 47.02 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2765 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1476 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 6.3% 511 г
Хлор, Cl 56.47 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2492 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 12.8% 253 г
Литий, Li 2.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 3.4% 944 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 1.6% 2061 г
Молибден, Mo 4.61 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1518 г
Никель, Ni 10.407 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 9.361 мкг 55 мкг 17% 5.5% 588 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16771 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2275 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.438 г min 16.8 г 26.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лимонные кексы составляет 309,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».