| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Картофель | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.3% | 3304 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.7% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 26.6% | 668 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 27.8% | 636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 19.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 4.3% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 31.9% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.527 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.4% | 2753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 12.4% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 5% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 6.555 мкг | 50 мкг | 13.1% | 23.2% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5746 мг | 20 мг | 12.9% | 22.9% | 777 г |
| Ниацин | 2.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.28 мг | 2500 мг | 12.5% | 22.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6468 г |
| Кремний, Si | 9.598 мг | 30 мг | 32% | 56.7% | 313 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Натрий, Na | 7.83 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16603 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4789 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 14.4% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 28.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 10.3% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 6.958 мкг | 10 мкг | 69.6% | 123.4% | 144 г |
| Литий, Li | 10.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 9.4% | 1880 г |
| Медь, Cu | 225.23 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 39.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 12.2% | 1439 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.216 мкг | 55 мкг | 18.6% | 33% | 538 г |
| Стронций, Sr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 4946 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 24.1% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4684 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суб грибной составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».