| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 65 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Филе режем полосками обжариваем на масле минут 15, далее добавляем овощи соломкой и готовим еще минут 10 до полуготовности, чтоб овощи не были мягкими. Добавляем соус терияки и специи перемешиваем и немного тушим под крышкой минуты 2.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 18.3% | 717 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14.6% | 901 г |
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 15.1% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 19.6% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 31.1% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.73 мг | 90 мг | 64.1% | 84.3% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5689 мг | 20 мг | 17.8% | 23.4% | 560 г |
| Ниацин | 4.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.86 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Кремний, Si | 6.289 мг | 30 мг | 21% | 27.6% | 477 г |
| Магний, Mg | 42.47 мг | 400 мг | 10.6% | 13.9% | 942 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 4962 г |
| Сера, S | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.7% | 962 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 14.1% | 939 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1854 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 6.082 мкг | 10 мкг | 60.8% | 80% | 164 г |
| Литий, Li | 23.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2132 г |
| Медь, Cu | 85.05 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 7.01 мкг | 70 мкг | 10% | 13.2% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.557 мкг | 55 мкг | 17.4% | 22.9% | 575 г |
| Фтор, F | 62.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6413 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 33.7% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.7557 мг | 12 мг | 6.3% | 8.3% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в терияки соусе составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».