| Огурец парниковый | 25 г |
| Огурец грунтовый | 25 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Лук сладкий, сырой | 15 г |
| Помидор магазиный | 12 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Капуста белокочанная | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.8% | 3180 г |
| альфа Каротин | 2.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2618 г |
| Ликопин | 76.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.519 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.9% | 3803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.98 мг | 90 мг | 30% | 56.1% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 7.7% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 66.9% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.505 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 3960 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.98 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.9% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.5% | 2896 г |
| Кремний, Si | 37.911 мг | 30 мг | 126.4% | 236.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 6.4% | 2956 г |
| Натрий, Na | 296.02 мг | 1300 мг | 22.8% | 42.6% | 439 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 7.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 470.13 мг | 2300 мг | 20.4% | 38.1% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Йод, I | 31.4 мкг | 150 мкг | 20.9% | 39.1% | 478 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 41.1% | 455 г |
| Литий, Li | 2.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.9% | 1460 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.5% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.97 мкг | 70 мкг | 8.5% | 15.9% | 1173 г |
| Никель, Ni | 5.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34423 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 13.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2616 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4587 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Солёный набор 135 ОЛИВКОВЫЙ составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».